Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

logo         

 

 


Úvod » Produkty FAMILY SNACK

Produkty FAMILY SNACK

Přírodní suroviny

Rýže - bezlepková, lehce stravitelná potravina, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje gliadin, bílkovinu vyskytující se v endospermu obilných zrn, proto je tak vhodná pro pacienty s celiakií a pro pacienty alergické na lepek

Kukuřice - vysoký obsah vitamínů skup. B, nezbytné pro správnou funkci orgánu a metabolismus. Z minerálií hlavně železo, hořčík, zinek, mangan a selen, nepostradatelné pro krvetvorbu, okysličování buněk, správnou hladinu hormonů, plodnost a potenci, zdravou pleť a hezké vlasy. Mnoho vlákniny, bílkovin a nenasycených mastných kyselin.

Kukuřičný slad - obsahuje komplexní cukry, které se na rozdíl od bílého jednoduchého cukru uvolňují do krve pozvolna, nezatěžují slinivku a dodávají tělu energii postupně. Má nízký glykemický index, mohou ho bez obav užívat jak cukrovkáři, tak lidé pokoušející se zhubnout
Řepkový olej – obsahuje 30% polynenasycených a 61% mononenasycených mastných kyselin
Přírodní barevné extrakty - Rostlinné pigmenty získané přírodní cestou

 

Hlavní hodnoty našich výrobků:

  • Vysoce stravitelná rýžová (nebo kukuřičná) potravina, vyrobena z nejčistších přírodních surovin

  • Bez chemických surovin a chemických přídatných látek

  • S minimálním (FAMILY SNACK KIDS) nebo žádným množstvím (FAMILY SNACK KIDS Malt)

    bílého cukru

  • S čistým, přehledným a jasně deklarovaným surovinovým složením


Výroba - extruze

Extruze v potravinářství

K trojrozměrnému vytvarování a upečení křupek Family Snack je použit proces extruze. Extruzi lze vzdáleně přirovnat k pufování (popkorn, burisony). Při extrudování je základní „těsto“ krátce ve speciálním stroji vystaveno extrémnímu tlaku, který mžikem výrobek tepelně opracuje i vytvaruje. Rychlost a přesnost procesu způsobuje, že biologická hodnota živin je zachována, stravitelnost vzroste. Zároveň je výrobek bez použití konzervační chemie sterilizován a stabilizován. K dochucení křupek dochází dodatečnými technologickými procesy, které umožňují použít jen minimální množství cukru, oleje a dalších přírodních látek k vyvolání chuťového zážitku.

Potravinářský provoz společnosti CANDY

Family Snack jsou českým výrobkem vyráběným ve společnosti CANDY, s.r.o. v jejím provozu v Sezemicích u Pardubic. Pro výrobu se používá potravinářský extrudér, váhy a balící zařízení na nejvyšší technologické úrovni. Celá výroba je certifikována dle ISO i HACPP.